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Ristorante Pizzeria Controcorrente Colignola Pisa: le nostre specialità


Ristorante Pizzeria Controcorrente ::. Ristorante Trattoria Osteria Colignola, Ghezzano, San Giuliano, Calci, Bientina

Specialità

*Alcuni dei nostri antipasti… Crostini tipici toscani, piatto toscano con porchetta fatta da noi...la chicca toscana, dove si degustano oltre ai crostini e ai salumi toscani le chicche preparate dallo chef che possono variare di giorno in giorno. Parlando di pesce... zuppetta di moscardini con polenta fritta, insalatina di mare caldo servita con frutta di stagione e verdure, carpacci di spada e tonno affumicati ed accompagnati da sorbetti..

*Alcuni dei nostri primi... gnocchi di pane con podorino fresco, gnudi alla fiorentina, risotto barbe rosse con pere e pecorino, linguine gran mare con limone grattugiato, risotto al nero di seppia..

*Alcuni dei nostri secondi... tagliate di manzo, fritto dell aia con verdure fritte, hamburger di manzo con cipolla fatto al momento con le mimigliori carni, fritto di mare , il tonno fresco al sesamo e moti altri..

 Tutti i piatti menzionati non saranno sempre presenti nel menù in quanto lo cambieremo in base alla stagionalità dei prodotti..

 

Menù Completo

Vini

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Importante...questo piatto è unico nel nostro locale, ovvero è l unico che non si ripete come colore e disegno...chi se lo trova davanti non paga la bottiglia di vino che sta consumando al tavolo proprio perché è un piatto magico...



 

Ristorante Pizzeria Controcorrente ::. Ristorante Trattoria Osteria Colignola, Ghezzano, San Giuliano, Calci, Bientina

Specialities

*Some of our starters ... Crostini Tuscan, Tuscan dish made with pork from us ... the jewel of Tuscany, where you can taste over the croutons and Tuscan salami goodies prepared by the chef, which may vary from day to day. Speaking of fish ... octopus soup with fried polenta, warm seafood salad served with seasonal fruit and vegetables, carpaccio of swordfish and tuna smoked and accompanied by sorbets ..

*Some of our first ... bread dumplings with fresh podorino, gnudi alla fiorentina, risotto with red beards pears and pecorino cheese, grated lemon linguine with great sea, risotto with cuttlefish ..

*Some of our seconds ... cut of beef, fried of farmyard with fried vegetables, beef burger with onion done at the time with the mimigliori meat, fried seafood, fresh tuna with sesame seeds and motions of others .. All of the dishes mentioned are not always on the menu as we will change according to seasonality of the products ..

Menù Completo

Vini

Vini2

 

Important ... this dish is unique in our local, that is the only one that does not repeat itself as color and design ... who does not pay him in front of the bottle of wine that is eating at the table because it is a magical dish. .. /p>

 

 

     

Controcorrente di Ilaria Mugnai Via Verdi 6 Colignola Pisa Tel. 050.870550 P. Iva 02130970508