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Controcorrente

km 0 e piatti del giorno

Menu

In questo sito non troverete il nostro menù solo perché ci piace cambiare spesso i piatti seguendo la stagionalita' delle materie prime e le primizie che troviamo andando a fare la spesa. È per questo che entrando nel nostro locale dovrete prestare molta attenzione alle varie lavagnette,presenti in ogni sala..perché oltre al menù a la carta(che cambia ogni 3/4mesi) lì trovate i piatti del giorno ..
 In this site you will not find our menu just because we like to change the dishes often following the seasonality of the raw materials and the first fruits we find when going shopping. This is why entering our restaurant you will have to pay close attention to the various slates, present in every room .. because in addition to the a la carte menu (which changes every 3 / 4mesi) there you will find the dishes of the day ..

Specialita

Alcuni dei nostri piatti: Ravioli controcorrente, Maltagliati al pesto di pistacchio e speck croccante, La Fiorentina Controfiletto al pesto di pistacchio pere grigliate e cacao, Insalata di mare con frutta e verdura, Tagliata al lardo e radicchio e pecorino

Piatti fuori menu

Baccalà grigliato con ceci, Insalata di seppie con arance mandorle e finocchi, Ravioli di aparagi su zabaione salato e pancetta croccante, Risotto castelmagno e frutti di bosco, Tagliatelle al coniglio, Sformatino di salmone e salsa yogurt, Fegato di rana pescatrice su rucola con lardo e fiammiferi di mela verde

Alcuni piatti

Ristorante - Pizzeria

Controcorrente

Contatti e prenotazioni: Tel. 050.870550